定義
小売店が商品の企画から開発までを手がけ、自社の名前を付けて販売する自社ブランド商品です。工場からお客さんのカゴに入るまでの複雑な中間流通の段階と高い広告費を省くことで、一般のブランドよりずっと手ごろな価格で売り出せます。
なぜ一般ブランドよりずっと安いの?
スーパーのお菓子売り場に行くと、有名メーカーのポテトチップスの隣に、お店のロゴが大きく入った大容量のポテトチップスが、もっと安い値段で並んでいます。材料は同じジャガイモなのに、どうしてこんなに値段が違うのでしょうか。
一般のメーカーブランドの商品は、テレビCMを大々的に流し、卸売業者や代理店を通るたびに流通コストが上乗せされます。一方、PB商品はお客さんが毎日出入りするお店にそのまま並べられるので、広告費と中間流通の段階をほとんど通りません。
さらに、全国の数百店舗で一度に大量に売る計画を立てられるため、工場と契約するときに原価を大きく下げられます。流通の途中で泡のようにふくらんでいたコストを省けるおかげで、うれしい価格が実現するのです。
スーパーが自分で工場を建てて作っているの?
大型スーパーやコンビニが自前の工場を建てて、自分たちで飲み物を詰めたりお菓子を焼いたりしていると思いがちです。でも、ほとんどのPB商品は、すでに優れた設備と技術を持つ専門の製造工場に任せて作っています。
たとえば、有名な飲料を納めている実力のある工場に「うちのお店のラベルを付けて出す炭酸水を、こんな味と成分で作ってください」と依頼するイメージです。小売店はお客さんの好みを読む企画に集中し、生産は専門の工場が担当する相手先ブランド製造(OEM)という方式を活用します。
工場はスーパーの全国の販売網を通じて大量の注文を受けられます。ただし、販路が一つの小売店に結びついてしまうぶん、取引条件では弱い立場になりやすい面もあります。
もう少し正確に言うと:安いだけでは終わらない
もう少し正確に言うと、最近のPB商品は、単に「お財布が寂しいときに選ぶ安い商品」にとどまりません。近ごろの小売各社は、ほかでは絶対に買えない独占的な差別化商品としてPBを積極的に育てています。
実際に、特定のコンビニでしか売っていない大盛りカップ麺やデザートを味わうために、わざわざ遠くまで足を運ぶお客さんもいます。人気店のシェフと組んで作った高級ミールキットや、品質のよい小型家電など、プレミアム分野にも急速に広がっています。
ただ、強い販売力を持つ大手小売店が、納品先の工場に無理な値下げを求めたり、中小企業の人気アイデアをそのまま真似したりする問題は、市場の健全な成長のために地道に正していくべき課題です。
よくある誤解
PB商品は値段が安いから、質の低い材料で適当に作った商品だ。
小売店が決めた品質基準に合わせて、専門メーカーが作っています。安い主な理由は、中間流通費と大規模な広告費を省いていることにあります。ただし、商品によって原材料や規格がブランド商品と異なる場合はあります。
小売店が専用の製造工場を自分で建てて生産している。
小売店は企画と販売網を提供し、実際の商品は技術力のある中堅・中小の専門メーカーの工場に委託して作る方式(OEM)が一般的です。
日常で出会う場面
大型スーパーが製菓工場と組んで発売した、大容量で半額のポテトチップスや箱入りのミネラルウォーター
コンビニだけで独占販売している特大サイズのカップ麺やコスパのよいコーヒー豆
EC企業が自社ブランドとして企画し、直接配送する大容量のトイレットペーパーやウェットティッシュ
つまり ひとことで
PB商品は、小売店が自ら企画し専門の工場が生産することで、中間流通費と広告費を省いた自社ブランド商品です。